Pastas de fruta Recetario+Formulación

Este es un recetario de Pastas de fruta (Pate de fruit), un producto exquisito de confitería que suele acompañar la venta de chocolates en cualquier chocolatería!
Este recetario incluye :
​
16 variadas e innovadoras recetas de pasta de fruta con chocolate, frutos secos, alcohol, y más!​​
Tabla de formulación de pastas de fruta y vídeo explicativo para que puedas crear tus propias recetas!
Tabla con 20 recetas adicionales de pasta de fruta de solo fruta.
 
​
 
 
CONTENIDO DEL RECETARIO
Albaricoque y chocolate blanco caramelizado
Selva negra, Cereza y chocolate amargo
Plátano y Chocolate amargo
Arándanos, violeta y chocolate con leche
Bergamota y pistacho 
Naranja Almendra y azafrán  
Plátano avellana  y lima
Frambuesa y mantequilla de maní 
Mango y mezcal 
Fresa, guayaba y enebro
Melocotón y cognac 
Manzana verde y souvignon blanc 
Piña y romero 
Yuzu Sencha y jengibre  
Maracuya fresas y Jazmin 
Melón y menta